Pendik Kadın Doğum Çocuk

Pendik Kadın Doğum Çocuk

Çocuk Sağlığı ve Kadın Hastalıkları Doğum

Aylara Göre Beslenme

AYLARA GÖRE BESİNLER
 
OCAK
 
Balık:Kefal ,tekir,kırlangıç,strongilos,levrek,morina,yengeç,yılanbalığı,karides
 
Sebze:Kereviz ,lahana brüksel lahanası,brokoli,havuç,pırasa,ıspanak,pazı,kara turp,kırmızı turp
 
Meyve:Elma,nar ,portakal,armut,ayva,greyfurt
 
bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
 
sebze ve et suyu ile hazırlanmış çorbaları sofranızdan eksik etmeyin. Hareketsiz geçen soğuk kış  günlerinde çorbalar bağırsak sistemini düzenler .soğuk havalarda vücuda direnç veren balık ve baklagiller de en çok tüketilmesi gereken besinlerden.
 
 
 
ŞUBAT
 
Balık:Uskumru, istavrit ,lüfer ,palamut tekir,kefal ,kalkan , gümüş balığı , midye ,istakoz ,somon ,dil balığı.
 
Sebze:Brokoli ,brüksel lahanası, karnabahar, pazi ,hindibağ ,ıspanak ,pırasa, pancar , defne yaprağı ,havuç, frenk soğanı ,turp.
 
Meyve:Elma, portakal, muz, armut, greyfurt, ayva.
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Kansere karşı etkili lahanagilleri (lahana ,brüksel lahanası,karnabahar ve brokoli) sık sık  yiyin. Bol betakaroten içeren havuç ile salata , zeytinyağlı yemek veya havuç suyu hazırlayın.
 
 
 
MART
 
Balık:Levrek , kalkan ,kefal ,tekir ,midye.
 
Sebze:Ispanak,havuç,pirasa, kırmızı turp,brokoli.
 
Meyve:Elma , muz
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Mart , yaza hazırlık ayıdır.Hafif beslenmeye ve diyet yapmaya başlamanın tam zamanıdır.Mart ,aynı zamanda ilkbahara geçiş ayıdır.Bu nedenle hafif bir o kadar da direnç verici besinleri tüketmeye özen göstermek gerekir.Balık,ızgara et, sebze ve meyveler bol tüketilmeli.
 
 
 
NİSAN
 
Balık:Kalkan,kılıç,kırlangıç,tekir,barbunya,mercan,kayabalığı,midye.
 
Sebze:Taze soğan ,taze sarımsak,kuşkonmaz,taze kekik,bakla,marul.
 
Meyve:Can erik
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Kuzu etinin en taze ve lezzetli zamanı.Bu aylarda et olarak kuzu etini  tercih edin.Sütlü hafif tatlılar pişirin.Sabah kahvaltısında  ve geceleri yatmadan önce bir bardak süt için.Hafif ama sağlıklı beslenerek ve açık havada düzenli yürüyüşler yaparak fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.
 
 
 
MAYIS
 
Balık:Barbunya ,istakoz,levrek ,tekir,kılıç,kırlangıç,dilbalığı,iskorpit,pavurya,karides.
 
Sebze:Enginar,bakla ,madimak,semizotu,papatya,ebegümeci,domates,salatalık.
 
Meyve:Çilek ,yeşil erik,malta eriği,dut.
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Çilek kısa ömürlü bir meyve.İçeriğindeki zengin vitamin (özellikle C vitamini) ve mineraller sayesinde ani enerji verip ,geçiş mevsiminde ortaya çıkan yorgunluk belirtilerini giderir.
 
 
 
HAZİRAN
 
Balık:Mercan,levrek,barbunya,tekir,pavurya,istakoz.
 
Sebze:Taze patates,taze fasulye,bakla (ayın ortasına kadar),bezelye,kabak,sivribiber,domates,salatalık,kuzu ıspanak,semizotu,rezene,marul,asma yaprağı,taze soğan ,taze sarımsak ,dereotu,dolmalık biber,çalı fasulyesi.
 
Meyve:Kiraz,yeşil erik,malta eriği,kayısı,şeftali,dut.
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Kısaömürlü dut ve kirazı bu ayda bol bol tüketin.Her ikisi de zengin vitamin ve mineral kaynağı.
 
 
 
TEMMUZ
 
Balık:Sardalya,barbunya,tekir,pavurya,istakoz.
 
Sebze:Domates,salatalık,bezelye,dereotu ,kum havucu,taze fasulye,kuzu ıspanak,kabak,patlıcan,semizotu,sivribiber,dolmalık biber,çalı fasulyesi ,barbunya fasulyesi.
 
Meyve:Kayısı,şeftali,kavun,sarı erik, karpuz, ahududu ,vişne .
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Semizotu,balıktan sonra en çok Omega-3 içeren sebze.Vücut tarafından üretilmeyen bir yağ asidi olan Omega-3, kalp hastalıklarına,zihinsel karışıklığa ve bunamaya karşı etkili.
 
 
 
AĞUSTOS
 
Balık:Çingene palamudu,mercan,kılıç,sardalye,izmarit, ıstakoz.
 
Sebze:Domates,salatalık,patlıcan,dolmalık biber,çarliston biber,sivribiber,taze fasulye,barbunya fasulyesi,kabak,mısır,kırmızı salçalık biber.
 
Meyve:Kayısı,kavun,kırmızı erik,şeftali,vişne,böğürtlen,karpuz,incir,mürdüm eriği,üzüm.
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Yaz meyve ve sebzelerinin en olgun zamanı.Meyveleri bol yiyin.Bunun yanısıra balık,zeytinyağlı sebze,hafif soslu makarnaları günlük ögünlerinize paylaştırın
 
 
 
EYLÜL
 
Balık:Palamut ,lüfer,kılıç,sardalye,kolyoz,kırlangıç.
 
Sebze:Mantar,patlıcan,mısır,pazı,biberiye ,barbunya fasulyesi,kabak,dolmalık biber,kırmızı salçalık biber.
 
Meyve:Mürdüm eriği,fındık,kavun,karpuz,incir ,üzüm.
 
Bu ay sofranızdaneksik etmeyin:Eylül ,kışa hazırlık ayıdır.Vücudu soğuk mevsime hazırlamak gerekir.Bol balık ,sebze,meyve ve makarna gibi enerji verici karbon hidratlar ağırlıklı beslenin.Mürdüm eriğini ve fındığı  hergün belli bir miktar tüketmeye özen gösterin.
 
 
 
EKİM
 
Balık:Palamut,lüfer,istavrit,barbunya,kiliç,mercan,sardalye ,torik
 
Sebze:Mantar,fındık,ceviz,ıspanak,yerelması,pırasa,lahana,kıvırcık,salata,turp,karnabahar,havuç.
 
Meyve:Armut,ceviz,üzüm,elma,greyfurt,mandalina,muz.
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Ekim ayında Omega-3 içerikli cevizin tam zamanı.Cevizi bu aylarda bol bol tüketin.Ayrıca mantarlı nefis yemekler pişirebilirisiniz.Mantar , balık,et ve sebzelere çok yakışır.Mantarı ızgaradaüzerine peynir serperek pişirip kahvaltıda yiyebilrsiniz.
 
 
 
KASIM
 
Balık:Mezgit ,ringa
 
Sebze:Balkabağı ,kabak ,lahana ,kereviz,pırasa,yerelması,havuç,ıspanak,karnabahar,pazı.
 
Meyve:Ceviz,kestane ,üzüm,,elma,muz,mandalina ,nar,armut,kivi,greyfurt,Trabzon hurması.
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Kasım ayında balkabağından bol bol yararlanın.Çorbası ,tatlısı ve pastası ile nefis lezzetler hazırlayabilirsiniz.Balkabağını ayrıca etli sebze yemeklerine de ilave edebilirsiniz.İçerdiği bol betakaroten sayesinde kansere karşı etkili bir sebze.
 
 
ARALIK
 
Balık:Yengeç,pavurya,levrek.
 
Sebze:Balkabağı ,lahana,yerelması,pırasa,brüksel lahanası,karnabahar,ıspanak,kereviz,havuç,pazı,kara lahana.
 
Meyve:Elma,mandalina,portakal,nar,armut,muz,kivi,kestane,greyfurt,ayva,Trabzon hurması.
 
Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:Soğuk algınlığı hastalıklarına  yakalanmamak için sağlıklı beslenin.Portakal veya greyfurt suyu için.Ispanak,baklagil,et ,yoğurt,muz,elma ve kuruyemişleri bol tüketin.
 
                                                                
 
Dr.Serdar ŞAHİN


Etiketler : Aylara Göre Beslenme